I lager.
Antal: 5
Svenska Kakaobolaget - Tanzania 74%
65 kr
Artikelnummer: 851
Svenska Kakaobolaget Tanzania 74%
En mörk choklad med syltiga toner av plommon, körsbär, russin & syrliga äpplen. Passar dig som älskar en choklad med hög syra, som här balanseras av söta och djupa toner.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.
PRISER
Silvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018
Bronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
| Region/Producent: | Tanzania, Kokoa Kamili |
| Böntyp: | Trinitario |
| Skördeår: | 2020 |
| Ingredienser: | Kakaobönor, socker |
